Caracteristicas de la cocina uruguaya


La cocina de Uruguay se diferencia de la cocina 
latinoamericana, pero tiene muchos puntos en contacto con la cocina argentina. Su principal característica es la pluralidad de influencias culturales, debido a las  corrientes migratorias europeas que poblaron el país, mezclándose con tradiciones autóctonas y regionales.




La gastronomía de Uruguay se basa principalmente en productos como la carne de vaca, el mate, productos lácteos y derivados como quesos, yogures, etc.. De la gastronomía de esta zona hay que destacar el asado, morcillas, costillas y el chorizo que son base de su cocina, con los que se elaboran suculentos platos. 



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